Ini Resep dan Cara membuat Kue Putri Salju Yang Renyah dan Enak


Orang Indonesia mana sih yang tidak kenal dengan sebuah kuliner manis yang bernama kue putri salju? Ya, sebagai warga negara Indonesia, tentunya kita sudah tidak asing lagi dengan jenis kue yang satu ini. Kue Salju itu sendiri merupakan salah satu jenis resep kue kering, yang dibuat dengan cara di panggang menggunakan oven. Asal muasal dinamakan kue putri salju, dikarenakan ia ditaburi dengan gula pasir tepung alias gula halus berwarna putih yang terlihat seperti salju. Di samping rasanya yang manis dan renyah, kue putri salju juga memiliki bentuk yang unik berupa bulan sabit. Biasanya, kue putri salju ini sering kita jumpai ketika Hari Raya Idul Fitri alias lebaran tiba. Hal itu pun terbukti, dimana kue yang berwarna putih ini selalu laris di pasaran menjelang Hari Raya Idul Fitri. Cara membuat kue kering sangatlah praktis dan mudah. Selain mempunyai rasa yang manis dan bentuknya yang padat, bahan-bahan yang di gunakanpun sangatlah mudah mencarinya. Nah, berikut di bawah ini ada resep dan cara membuat kue putri salju yang renyah dan enak :

1. Bahan-Bahan Yang Harus Anda Persiapkan :

·         200 gram tepung terigu (ayak)
·         30 gram tepung maizena (ayak)
·         200 gram margarin
·         3 kuning telur ayam
·         50 gram keju edam prut
·         50 gram cheddar parut
·         ¼ sendok teh garam
·         gula halus atau gula halus mint untuk taburan

2. Cara Membuat Kue Putri Salju :

·         Kocok margarin hingga lembut,masukkan telur dan kocok terus hingga mengembang.
·         Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan tepung meizena, aduk hingga rata.
·         Masukkan keju edam, keju cheddar, dan garam, lalu aduk hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.
·         Ambil adonan dengan ukuran satu sendok teh, bentuk menjadi bulatan lalu bentuk menjadi bulan sabit.
·         Susun adonan yang telah dicetak di atas loyang yang sudah dioles dengan mentega.
·         Panggang kue yang sudah selesai di cetak ke dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 15-20 menit atau hingga matang.
·         Keluarkan kue, lalu dinginkan sebentar dalam suhu ruangan.
·         Saat kue sudah dingin, beritaburan gula halus dan susun dalam toples lalu tutup rapat.
·         Kue pun siap dihidangkan.
Bagaimana, cukup mudah dan simple bukan? Itulah resep dan cara membuat kue putri salju yang renyah dan enak. Akhir kata cukup sekian, dan selamat mencoba resepnya sendiri di rumah.


Tidak ada komentar